Dia de Produção - Back IPA

 Fazendo Cerveja18/08 - Moagem da Mostura - todo o malte foi moído junto - o que arrumar: Moer o malte escuro separado e colocar na mostura na hora da recirculaçãoAdição de 31 litros aquecendo a água até 75 graus, arriei os 5 kg de malte a temperatura caiu para 70 graus, ficando acima do alvo...

Black IPA - Concurso

Black IPA Campeão?Feito com Inteligência ArtificialBrassagem forteOg 1066Fg 1017Amargor 60 ibusTeor Alcoólico: 6,8Ingredientes:7,5 kg de Pilsen0,5 kg de Carared0,5 kg de Munique0,5 Kg de Carafa special 3 200 gramas de amarilo a  9% aa300 gramas de equinox a 13%aaUS05 - 1150 ppm de carbonato150...