domingo, 8 de maio de 2022

Clarificação da cerveja

Boa noite.

 Hoje foi dia de colocar gelatina na cerveja

250 ml e água e um sachê de 12 gramas de gelatina a 65 graus

Também foi dia de experimentar a cerveja

Como ainda não está clarificada e tem muita levedura ficou difícil de avaliar, mas o sabor de maracujá é incontestável. Tanto o ainda como no sabor

Depois de clarificada e carbonatada vamos ver como é que fica

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