Dia de Produção - Back IPA

 Fazendo Cerveja18/08 - Moagem da Mostura - todo o malte foi moído junto - o que arrumar: Moer o malte escuro separado e colocar na mostura na hora da recirculaçãoAdição de 31 litros aquecendo a água até 75 graus, arriei os 5 kg de malte a temperatura caiu para 70 graus, ficando acima do alvo...

Black IPA - Concurso

Black IPA Campeão?Feito com Inteligência ArtificialBrassagem forteOg 1066Fg 1017Amargor 60 ibusTeor Alcoólico: 6,8Ingredientes:7,5 kg de Pilsen0,5 kg de Carared0,5 kg de Munique0,5 Kg de Carafa special 3 200 gramas de amarilo a  9% aa300 gramas de equinox a 13%aaUS05 - 1150 ppm de carbonato150...

Cálculo de água para cerveja

Calcular a água para se colocar na cerveja não é tarefa muito fácil, por isso vamos seguir o modelo de tabela criado pelo Jamal lá no seu canal. Para mim, a precisão é muito alta, desde que ajustado os valores, então bora para os cálculos. Calculadora de Água para Cerveja ...

Água Cervejeira

Água CervejeiraAgua Cervejeira: Broncos1º episódio: IntroduçãoA Agua pode ter 2 características, Agua mole e Agua dura, esses termos  estão relacionadas a quantidade de minerais que ela possui. Uma agua com muitos minerais é considerada dura, enquanto uma agua com poucos minerais é considerada...